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豆腐
香卤豆腐干
豆腐干、葱、姜、料酒、草果、桂皮、丁香、盐、香油、卤汁、干辣椒、酱油、味精、八角、糖、鲜汤、花椒。
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鱼香豆腐
内脂豆腐、郫县豆瓣酱、白糖、成醋、生抽、食用油、蒜粒、葱花、尖椒、姜末。
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独家
溜红白豆腐
豆腐、猪血、大葱、蒜、姜、干辣椒、香葱、酱油、料酒。
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麻婆豆腐
卤水豆腐、猪肉馅。
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砂锅豆腐
豆腐、香菇、肉片、葱、八角、盐、郫县豆瓣酱、生抽、姜。
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椒盐素鸡
椒盐、素鸡、食用油、蒜头、葱、孜然粉、白芝麻、特级鲜酱油、姜。
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独家
香辣豆腐
嫩豆腐、辣椒面、孜然粉、盐、生抽。
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独家
鸡蛋肉末蒸豆腐
内脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、糖、生抽、蚝油、葱、姜。
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清蒸腐皮卷
豆腐皮、猪肉馅、韭菜、酱油、盐、姜粉、植物油、葱花、蚝油、白糖、清水。
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独家
红烧豆腐
老豆腐、老抽、生抽、蚝油、糖、姜、蒜、干辣椒、葱。
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