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宴客
酸汤肥牛
肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。
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咸蛋黄焗南瓜
南瓜、咸蛋黄、香葱、盐、清水。
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鸡蛋豆腐
黄豆、鸡蛋、清水。
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辣炒鱿鱼
鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、老干妈豆豉酱、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精、糖、孜然粒、老抽、葱姜。
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干煸豆角
豆角、猪瘦肉、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末。
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鲜辣杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇、红椒尖、青尖椒、猪肉、葱姜、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、糖。
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剁椒蒸鸡翅
鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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红烧狮子头
猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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