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蒸点
灌汤小笼包
高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
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蟹粉小笼包
螃蟹、猪肉末、面粉、生姜、小葱、料酒、橄榄油、鸡蛋液、盐、鲜酱油、生姜汁。
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南瓜三鲜灌汤包
肉馅、南瓜、饺子粉、猪皮、八角、桂皮、生粉、姜、干辣椒、花椒、香叶、胡椒粉、盐。
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山蘑猪肉饺
猪肉馅、野生山蘑、中筋面粉、六月鲜、盐、白胡椒粉、葱姜水、食用油。
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蟹黄小笼包
皮冻、猪肉馅、中筋面粉、冷水、蟹膏、香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐。
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鲜肉笋丁烧麦
猪肉馅、春笋、海虾、葱、姜、高汤、食用油、饺子皮、盐、白糖、生抽。
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水晶虾饺
澄粉、草虾、猪肥膘、生粉、沸水。
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叉烧包
叉烧肉、面粉、蚝油、葱姜水、香油、白糖、生抽。
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山东素包子
北豆腐、胡萝卜、泡发黑木耳、泡发海米、泡发冬菇、鸡蛋、粉条、蚝油、生抽、盐、鸡精、葱姜水、食用油。
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南乳花生肉馅包
面粉、清水、五花肉、花生、胡萝卜、凉薯、南乳、葱、蒜、生抽、盐、酵母。
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