上海菜

河蟹、清水、蟹醋。

青蟹、干辣椒、小葱、豆豉、蒜、面粉、盐、白糖、料酒。

帝王蟹、葱姜蒜、海鲜酱油、水。

梭子蟹、莲藕、胡萝卜、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜、十三香调料、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。

梭子蟹、鲜虾、蛤蜊、花枝、排骨、柠檬叶、香茅、辣椒、良姜、绿柠檬、香菜、水、草菇、西兰花。

梭子蟹、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、姜、胡椒粉。

梭子蟹、豆腐、鸡蛋、胡椒粉、葱、生姜、香油、味极鲜酱油。

梭子蟹、料酒、姜、葱、鲜抽、胡椒粉、糖。

蟹子、芹菜、花椒、葱白、生姜、大蒜、淀粉、白酒、郫县豆瓣酱、干辣椒。

蟹子、葱、姜、黄酒、料酒、盐。