菜谱

三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

鳊鱼、葱、姜、蒜、红萝卜、玉米、小白菜、剁椒、香菜、生粉、油、蛋清、盐、老抽、蚝油、味精、醋。

鸡爪、泡椒、生姜。

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、盐、干辣椒、蚝油、酱油。

鱼头、剁椒、葱、姜、蒜末、蒸鱼豉油。

草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。

猪脚、老抽、盐、桂皮、花椒、大葱、姜、糖、八角、香叶、色拉油。

猪蹄、葱、姜、花椒、冰糖、盐、香油、料酒。

猪脚、大葱、老姜、桂皮、丁香、茴香、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖、朝天椒。

海鲈、姜、葱白、干辣椒、油炸辣子、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、面粉。