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大菜
香葱焖带鱼
带鱼、香葱、姜、蒜、生抽、老抽、花生油、鸡精。
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酸汤豆腐鱼
胖头鱼、酸菜、豆腐、料酒、肥肉、红椒、姜、盐、生抽、蒜。
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什锦菌菇酱
姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、香菇、八角、香叶、桂皮、大葱 姜 蒜、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、生抽、熟芝麻、花椒粉、冰糖。
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煎烤五花肉卷金针菇
五花肉、金针菇、奥尔良烤肉粉、生抽、蚝油、植物油。
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素烧茄子
茄子、大蒜、红椒、罗勒、盐、酱油、白醋、黄豆酱、糖、淀粉、烹调油。
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香辣猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、八角、花椒、辣椒段、蒜瓣、姜、鸡粉、食用油。
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秘制卤牛肉
牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。
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腌笃鲜
春笋、猪五花肉、咸肉、香菜、枸杞、料酒。
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肉末辣椒炸酱
姜末、肉、辣椒、葱、老抽、宝泉大酱、料酒、五香粉、鸡精、甜面酱。
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双椒肚条
熟猪肚、青椒、红椒、盐、鸡粉、料酒、花椒、姜片、蒜。
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