大菜

笋、茄子、平菇、干香菇、鸡胸肉、杏鲍菇、清鸡汤、盐、白酒、油、蚝油、淀粉、味极鲜。

马兰头、香豆干、生抽、白糖、香醋、麻油、小米辣、蒜瓣。

猪尾巴、黑豆、红枣、杜仲、姜、盐。

猪手、生菜、料酒、冰糖、老抽、姜、香料、生抽、葱。

猪蹄、油、盐、生抽、白糖、黄豆酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、青椒、料酒、陈醋。

大葱、牛腱子、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、干黄酱、姜、丁香、料酒、老抽、冰糖、茴香籽、生抽。

前夹肉、姜蓉、白酒、盐、老抽、蚝油、白胡椒粉、蒜头、生粉、糖、红曲粉、生抽、五香粉、肠衣。

鸭血、姜末、蒜末、油、盐、韭菜、豆瓣酱。

鸡蛋、韭菜花、葱、花椒、盐。

鸡腿、奥尔良烤肉料、烤肉酱、食用油。