大菜集锦

肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。