酱牛肉骨头

牛腱、牛腩、牛蹄筋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱油、红酒、料酒、大料、花椒、辣椒、桂皮、丁香、肉扣、草扣、盐、糖。

脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。

猪肘子、葱、姜、料酒、酱油、老抽、白糖、大料、桂皮、冰糖、盐。

猪脊骨、葱、姜、酱油、料酒、大料、白糖、盐。

牛腱子肉、花椒、桂皮、八角、草果、茴香、香叶、姜、蒜、红葱头、老卤料、盐、料酒、生抽、冰糖、老抽。

鸭脖、白酒、葱段、干辣椒、红枣、生抽、蚝油、糖、盐、香油、姜片、花椒、香叶、丁香、草果。

猪耳朵、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、老卤。

带肉大腿骨、豆瓣酱、花椒、八角、草果、姜、葱、老抽、盐、花生油。

带皮五花肉、葱、姜、老抽、红糖、花椒、八角、盐、花生油。

鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。