千道宴客菜

牛里脊肉、黄豆芽、白菜心、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、生粉。

杏鲍茹、白玉菇、生菜、干辣椒、蒜、豆瓣酱。

胖头鱼鱼头、北豆腐、葱姜蒜、油，、盐、酱油、糖、料酒、八角、醋。

猪蹄、大蒜、面包糠、姜、糯米粉、花椒、红腐乳汁、盐、五香粉、白酒。

鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。

猪蹄、土豆、葱、美人椒、姜、蒜、辣椒粉、红曲粉、盐、糖、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽。

猪肉馅、荸荠、油菜、葱、姜、橄榄油、淀粉、鸡精、酱油、姜、葱、水、生抽、盐、鸡蛋。

猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。

五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。

带皮五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、蜂蜜。