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鸡
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宫保鸡丁
鸡脯肉、花生米、盐、老抽、料酒、生粉、辣椒段、姜、蒜、大葱、胡椒粉、花椒、白糖、香醋、鸡粉。
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话梅凤爪
冰冻凤爪、话梅、姜、柠檬、白糖、白醋、胡椒粉、水淀粉、麻油。
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花样茶叶蛋
鸡蛋、生抽、老抽、糖、大料、香叶、盐、红茶、纱布、麻绳、香菜叶。
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梅干菜烧鸡爪
鸡爪、梅干菜、料酒、生抽、白糖、盐。
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肉末鸡蛋蒸豆腐
內脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、料酒、鸡粉、姜末、辣椒酱、食用油、葱花。
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干锅走地鸡煲
走地鸡、洋葱、黑木耳、香菇、小红萝卜、青葱、玉子豆腐、姜片、蒜、生粉、五香粉、蚝油、料酒。
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韭香金鸡
鸡腿肉、韭菜、锅笋丝、豆瓣酱、姜末、剁椒、蒜、油。
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虎皮蛋
鸡蛋、生抽、蚝油、糖、八角、盐、老抽、干辣椒、玉米油、姜片。
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鸡蛋羹
鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。
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酥脆鸡米花
鸡蛋液、鸡肉、面包糠、淀粉、番茄酱、盐、椒盐、奥尔良烤肉料。
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