荤菜

五花肉、广东菜心、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、冰糖、桂皮、香叶、葱姜、桂花。

猪五花肉、红豆腐乳、精盐、香叶、生姜、大葱、冰糖、料酒、老抽、八角、桂皮。

长茄子、青红椒。

黄牛里脊、菠萝蜜、大红椒、大蒜、生姜、干淀粉、鸡蛋清、食用油、老抽、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。

猪肘子、葱、姜、香叶、小茴香、花椒、大茴、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、香葱、红辣椒、熟芝麻、花生油。

猪肘、小白菜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、老抽、红曲米、冰糖、干红辣椒、花椒、草果、甘草、白酒、盐、胡椒粉、姜。

豆角、肉末、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、胡椒、盐、生粉、红辣椒、大蒜。

五花肉、梅干菜、香菇、玫瑰腐乳汁、生抽、老抽、盐、糖。

五花肉、南乳、蚝油、老抽、生抽、料酒、砂糖、盐、姜、蒜米、香葱、十三香、麻油、清水、水淀粉、花生油。

三黄鸡、盐焗粉、葱姜、白酒、盐。