热菜

猪肉、白菜叶、红薯粉条、植物油、葱花、酱油、生抽、盐。

排骨、萝卜。

三黄鸡、干香菇、干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。

蟹味菇、冬瓜、平菇、胡萝卜、浓汤宝、青菜。

大料、花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、白糖。

猪肘子、老黄酒、鲜姜、小香葱、老抽、鲜味酱油、花椒、八角、桂皮、冰糖。

猪肘子、花雕酒、特级酱油、红烧酱油、油、盐、葱、姜、八角、香叶、桂皮、小茴香、草果、陈皮、冰糖、干红椒、清水、水淀粉。

猪肘子、葱、姜、料酒、酱油、老抽、白糖、大料、桂皮、冰糖、盐。

猪肘子、八角、桂皮（中等）、料酒、盐、生姜、老抽、生抽、白糖。

猪肘子、老姜、大葱、小葱、菜油、生抽、五香粉、淀粉、花椒、醋、白糖。