荤菜

茄子、猪肉、藤椒、小米辣。

猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。

鲜香菇、猪肉、青椒、盐、姜、蚝油、生抽、料酒。

鸡胗、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。

鸭腿、芹菜、青尖椒、红椒、盐、鸡粉、胡椒粉、姜、蒜、豆豉、生抽、桂皮、香叶、红花椒、八角。

肉馅、青椒、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、姜末。

胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。

嫩豆腐、猪肉末。

豆腐、猪瘦肉、大蒜、花生油、青辣椒、红辣椒酱、黄豆酱、生姜、蒜、生抽、生粉、盐、香醋。

北豆腐、猪肉末、全蛋糊、姜末、蒜末、葱末、泡辣椒末、玉米油、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蕃茄酱、香醋、白糖、鸡精、水淀粉。