酱料

青红小辣椒、盐、姜片、花椒、高度白酒、水。

新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐。

大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

指天椒、甜酒糟、高度酒、盐、蒜头。

葡萄、柠檬汁、冰糖、水。

番茄、洋葱、黄油、大蒜、盐、糖、牛至叶、罗勒。

猪肉末、姜末、花椒、辣椒粉、昭通酱、八角、白糖、草果、蒜末。