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主食
陕西细沙炒八宝
江米、核桃、红枣、桂圆、莲子、松仁、黑加仑、白芝麻、花生仁、无花果、猪油、冰糖粒、白砂糖、红豆沙。
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老陕大烩菜
粉条、杏鲍菇、心里美、白菜、手工丸子、炸豆腐、冻豆腐、炸猪皮、葱、盐、姜、蒜、糖、味精、鸡精粉、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁、白醋、猪油。
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无油烙馍
面粉、水。
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蒸卤面
生面、豆角、土豆、肉汤、酱油、盐、花椒粉。
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私房油泼面
面粉、韭菜、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、鸡脯肉、娃娃菜、葱、辣椒面、盐、鸡精、生抽。
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陕西凉皮的正宗做法
面粉、辣椒粉、黄瓜、水、纯菜籽油、白芝麻。
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自制凉皮面筋
水、高筋面粉、盐、拌料。
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一品拉皮
拉皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、猪肉、酱油、醋、糖、香油、盐、芝麻。
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酸汤水饺
水饺、生抽、熟芝麻、自制辣椒油、花生油、盐、香油、鸡精、香醋、葱、香菜、姜片。
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陕西美食之麻食
普通面粉、西红柿、鸡蛋、菠菜、油、盐、生抽、葱、香油、鸡精、姜、蒜。
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