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酱料
自制XO酱
干贝(瑶柱)、海米、榨菜丝、紫洋葱、白洋葱、大蒜、小米椒、蚝油、生抽、白糖、葱姜、料酒、清水、食用油。
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自制芝麻酱
炒熟芝麻、芝麻香油。
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自制香辣酱
原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。
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香辣牛肉酱
牛肉、豆瓣酱、干辣椒面、花生米、熟白芝麻、花椒面、姜、蒜。
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油松茸瘦肉酱
猪肉泥、油松茸、金格勒酱、甜面酱、番茄沙司、生抽、砂糖、香油、白芝麻、葱、蒜头、姜片、色拉油、料酒。
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自制香辣牛肉酱
牛肉馅、黄豆酱、甜面酱、番茄沙司、豆豉酱、韩式辣椒酱、白芝麻、砂糖、蒜头、姜片、葱、生抽、料酒、色拉油。
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双豆肉丁辣酱
欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。
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芝麻牛肉酱
牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。
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牛肉酱
牛肉、洋葱、泡发香菇、食用油、盐、黑胡椒粉、红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、料酒。
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五仁炸韩国辣酱
韩国辣酱、洋葱、大蒜、芝麻、葵花籽、松子仁、核桃仁、腰果、糖、橄榄油、香油、生抽、水。
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