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家长菜
荷叶糯米鸡
大枣、鸡、荷叶、瑶柱、香菇、火腿、糯米、白糖、香叶、蚝油、酱油、盐、料酒。
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咖喱土豆焖鸡
光鸡块、土豆、红菜椒、咖喱粉、姜蓉、蒜茸、辣椒未、洋葱未、椰浆、湿淀粉、味精、盐。
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卤肘子
猪肘子、老卤水。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、葱、姜、蒜、海鲜酱油、老抽、八角、花椒、香叶、冰糖、青椒、蚝油、干辣椒、洋葱、盐。
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酱烧螺蛳
螺蛳、生姜、葱、蒜头、海鲜酱、辣椒酱、料酒、生抽、老抽、糖、八角、盐。
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剁椒鱼头
剁椒、花鲢鱼头、料酒、蒸鱼豉油、盐、葱、白胡椒粉、姜片、色拉油。
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酸甜咕噜肉
猪肉、白糖、生粉、番茄酱、胡椒粉、熟白芝麻、盐、水、鸡蛋液、香炸粉、酱油、白醋。
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啤酒卤蛋
新鲜鸡蛋、啤酒、老抽、海鲜酱油、蚝油、八角、花椒、干辣椒、冰糖、香叶、姜片、盐。
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蒜蓉金针菇蒸虾
鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。
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香辣啤酒鸭
鸭腿、啤酒、盐、鸡粉、料酒、姜、蒜、小米辣、线椒、葱、食用油、八角、花椒、老抽。
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