海鲜

青笋、竹笋、牛蛙、香菇、大蒜、姜、麻椒、花椒、灯笼椒、洋葱、郫县豆瓣、豆蔻、蚝油、香叶、料酒、葱。

大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。

秋刀鱼、魔芋块、盐、柠檬汁。

秋刀鱼、柠檬、盐、料酒、深海鱼油调和油、鱼露、鲜贝露、鸡汁、鲍汁、美极鲜、蚝油、黑胡椒碎、罗勒碎、迷迭香碎、牛至叶碎、姜片。

生蚝、、蒜蓉、姜蒜、辣椒、盐、番茄酱。

海胆、芥末、醋。

海胆、鸡蛋、牛奶、盐、蒸鱼豉油。

花蛤蜊、油、辣椒酱、葱、姜、蒜、味精、盐。

小龙虾、植物油、花椒、藤椒、干辣椒、大料、糖蒜、大蒜、白芝麻、草果、丁香、白蔻、肉蔻、香叶、桂皮、老姜、冰糖、花雕酒、盐。

小龙虾、葱、姜、蒜、麻椒、干红椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、糖、郫县豆瓣酱、盐、料酒。