大菜，

猪耳、姜、花椒、八角、香叶、白芷、茴香、肉蔻、桂皮、陈皮、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精。

干辣椒、炒熟芝麻、香料包、大葱、姜、洋葱、糖、盐、白酒、鸡粉。

羊蝎子、香菜、葱姜、小茴香、良姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、草果、白胡椒、白糖、盐、料酒、五香粉。

猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。

牛肉、土豆、咖喱、西红柿、生姜、精盐、食油。

草鱼。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

排骨、香葱、蒜、姜、白砂糖、香醋、酱油、料酒、番茄沙司、盐、白胡椒粉。

排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。

皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉。