凉菜

花生米、香草、辣椒、陈醋、生抽、酱油、糖、水、油。

鸡胸肉、嫩黄瓜、大蒜、生姜、花生碎、白芝麻、料酒、芝麻酱、生抽、白醋、水、糖、盐、鸡精、花椒粉、辣油、麻油。

猪蹄膀、干辣椒、生姜片、八角、花椒、丁香、黄酒、老卤。

牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。

猪肘子、老汤、香叶、草果、炖肉料包、黄酱、老抽、肉蔻、葱、冰糖、食盐、八角、姜。

海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、白糖。

蒜薹、红辣椒、蒜、生抽、香醋、油、盐。

鸡腿、芝麻油、花椒油、辣椒油、陈醋、老干妈辣酱、芝麻、鸡汤。

猪肘子、葱、姜、花椒、大料、黄豆酱、五香粉、生抽、南乳汁、豆蔻、白果、草果、桂皮、香叶、盐、料酒。

豌豆粉、水、姜末、蒜末、油豆豉、生抽、糖、盐、花椒粉、醋、辣椒油、葱花、花生碎。