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爽口凉菜
老醋花生
花生、洋葱、红尖椒。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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凉拌土豆片
土豆、老干妈辣酱、香葱、蒜粒、食盐、麻油、香醋。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、熟花生米、红油、盐、香菜、醋、白糖、胡椒粉、大蒜。
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凉拌三丝
黄豆芽、黄瓜、芝麻油、蒜末、陈醋、胡萝卜、自制凉拌酱、朝天椒、葱花、花椒粉。
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姜汁菠菜
菠菜、盐、鸡精、花椒油、姜、蒜末、生抽、醋、芝麻油。
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四川泡菜
水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
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凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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凉拌蒜泥黄瓜
黄瓜、味极鲜、红辣椒、鸡精粉、蒜、白醋、香油、盐。
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