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小米烟灰
客家酿豆腐
豆腐、猪肉、香菇、葱、生抽、芝麻油、糖、淀粉、油。
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尖椒炒茄子
瘦肉、紫色茄子、青尖椒、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽。
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饺子
面粉、水、盐、猪前腿肉、大白菜、大葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、蚝油、淀粉、芝麻油、植物油。
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快炒香辣虾仁
虾、辣椒、豆瓣酱、蒜、姜、胡椒粉。
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脆炸虾球
虾肉、面粉、蛋清、面包糠、淀粉。
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香辣水煮鱼
鲤鱼、黄豆芽、辣椒、葱、香菜、花椒、麻椒、姜、蒜、芝麻、香叶、小茴香。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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