凉菜集锦

猪肝、葱、姜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖。

干木耳、花生米、西芹芯、红椒、绿椒、大蒜、生抽、米醋、白糖、花椒油、香油、盐。

皮蛋、蒜瓣、姜、葱、小红椒、油、盐、生抽。

干海带、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖、蒜头、食用油、香油。

二刀坐埻肉、胡萝卜、胡椒粉、白糖、调味盐、味精、油辣子海椒、生菜油、姜、黄瓜、大蒜、料酒、凉拌酱油、醋、花椒面、麻油、熟白芝麻、大葱。

折耳根、红辣椒、生抽、油、盐、香菜、姜末、蒜末、香醋。

木耳、金针菇、香菜、芥末油、盐、生抽、甜醋、味精、香油。

五花肉、猪皮、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、姜、小葱、花椒、八角、干红辣椒。

肉皮、料酒、老抽、水、盐、香料、葱、姜。

鸡爪、杭椒、小米椒、生抽、香醋、香油、蒜、姜、料酒、白糖。