凉菜集锦

牛腱子肉、藤椒油、盐、香叶、青椒、糖、芹菜、凉开水、香油、料酒、桂皮、小米辣、生抽、葱、鲜露、八角。

海蜇、芝麻油、盐、黄瓜、白糖、香甜醋。

菠菜、盐、家乐点蘸鲜露、蒜、粉丝、芝麻油、醋。

鸡脯肉、黑木耳、花椒、生抽、蒜、胡椒粉、虫草花、姜片、料酒、香醋、香菜、油盐。

牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水。

金针菇、黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、花椒、小葱、香油、白糖、大蒜。

猪腿肉、桂皮、姜蒜、油辣子、生抽、鲜露调味汁、花椒油、八角、香叶、香油、辣椒油、白糖、黄瓜、料酒。

红薯、油、小米椒、香葱、盐。

大葱、牛腱子、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、干黄酱、姜、丁香、料酒、老抽、冰糖、茴香籽、生抽。

牛皮、豆豉、朝天椒、生姜、蒜苗、蒜头、生抽、胡椒粉、味精、香叶、八角、草果、豆蔻。