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凉菜
自制蒜肠
猪肉、五香粉、大葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、玉米淀粉、水、料酒、味精、食盐、香油、盐渍肠衣。
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腐竹拌黄瓜
黄瓜、干腐竹、胡萝卜、植物油、辣椒油、香油、大蒜、花椒、生抽、盐、白糖。
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石花菜拌凉粉
石花菜、凉粉、香芹、生姜、大蒜、盐、辣椒油、麻油、香醋。
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凉拌素什锦
黑木耳、腐竹、芹菜、胡萝卜、花生米、香菜、盐、芝麻油、麻辣油。
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凉拌丝丝
粉丝、胡萝卜、黄瓜、金针菇、鸡精、姜汁、酱油、味精、白醋、花椒粉、蒜汁、芝麻油、油辣子、葱花、白糖、盐。
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糖醋莴笋丝
莴笋、胡萝卜、白糖、苹果醋、盐。
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凉拌红薯丝
红薯、油、小米椒、香葱、盐。
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凉拌黄瓜
新鲜黄瓜、白芝麻、豆豉辣椒酱、泡椒、老陈醋、砂糖、白胡椒粉、花椒油、蒜头、鸡粉、生抽。
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凉拌苦菊
苦菊、花生豆、蒜末、白糖、食用油、盐、葱末、生抽、白芝麻。
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花椒芽拌笋丝
春笋、花椒芽、白醋、盐、辣椒油、香油。
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