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小炒
毕道伟
麻辣水煮腰花
猪腰、盐、姜片、葱结、生粉、莴笋、辣椒粉、花椒、红油豆瓣酱、胡椒粉、老抽、蒜蓉、姜末。
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芹菜爆虾尾
基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、泡椒、香葱末、姜丝、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
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韭菜炒鸭血
鸭血、韭菜、蒜、红椒、淀粉、油盐。
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酿馅尖椒
尖椒、肉馅、蛋清、盐、葱花、蚝油、黑胡椒碎、鸡精。
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水煮牛肉
牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。
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韭菜炒河虾
韭菜、小河虾、姜、辣椒、白糖、醋、料酒、生抽、盐。
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辣炒海瓜子
海瓜子、红辣椒、姜丝、葱段、豆豉油、老抽、蚝油、糖、料酒。
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五彩虾仁
青虾虾仁、西兰花、胡萝卜、橄榄油、盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生粉、鸡粉、蒜瓣、姜片。
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百合芦笋炒虾仁
虾仁、芦笋、百合、黑松露、色拉油、料酒、盐、黑胡椒碎、鸡粉、姜片。
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草头圈子
肥肠头、草头、砂糖、生抽、猪油、姜片、八角、花椒、醋、葱结、蚝油、老抽、盐、料酒、白酒、蒜瓣。
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