荤菜

鸡蛋、蛤蜊、姜片、小葱、油、盐。

卤水豆腐、猪肉馅、大葱末、姜末、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒。

清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。

带鱼、胡椒粉、椒盐粉、干淀粉、辣椒面、盐、高度白酒。

鸡腿、花椒、生抽、八角、盐、老抽、葱、香叶、雪花啤酒、白糖、姜。

鸡蛋、盐、清水。

猪五花、生抽、老抽、冰糖、大料、桂皮、苏子叶、大葱、姜片。

牛腱子、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、蒜、葱、姜、生抽。

韭菜薹、鱿鱼须、生姜、干辣椒、盐、鸡精、蚝油。

鸭血、韭菜、精盐、植物油、花椒油、大蒜、生姜、干红椒。