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京味小吃
抻条子
面粉、盐、碱、清水、五花肉、干黄酱、鲜酱油、鸡粉、大葱段、姜片、八角、黄酒、冰糖、清水、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝。
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蜂蜜雪梨炖百合
贡梨、鲜百合、冰糖、蜂蜜。
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臊子豆花
干黄豆、清水、内酯粉、猪肉末、水发香菇、豆瓣酱、盐、鸡粉、黄酒、酱油、葱姜末、水淀粉。
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面茶
小米面、芝麻酱、香油、芝麻盐、清水。
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奶油炸糕
面粉、色拉油、绵白糖、水、鸡蛋、花生油、绵白糖。
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酱焖小肉+抻条子
面粉、盐、碱、清水、五花肉、干黄酱、鲜酱油、鸡粉、大葱段、姜片、八角、黄酒、冰糖、清水、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菜末。
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卤水鸡爪面
卤水、卤鸡爪、挂面、植物油、水、葱花。
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栗子面小窝头
玉米面、黄豆面、细砂糖、糖桂花、温水。
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豆汁儿
绿豆、水。
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杏仁茶
甜杏仁、糯米、清水、冰糖、糖桂花、黑芝麻、青红丝。
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