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凉菜
超简单小葱拌豆腐
麻辣海带丝、内脂豆腐、榨菜丝、自制红油辣椒、生抽、糖、陈醋、自制豆豉酱、小葱、凉开水、香油。
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泡椒凤爪
鸡爪、生姜、朝天椒、花椒、八角、冰糖、凉白开、泡椒、泡椒水、白醋、盐、料酒、鸡精。
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凉拌苦瓜
长苦瓜、红尖椒、盐、盐、花椒粉、糖、生抽、鱼露、麻油。
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拌茄子
长茄子、红彩椒、绿彩椒、植物油、生抽、糖、盐、蒜、醋、葱叶。
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酱鸭
麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。
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麻辣海带丝
海带丝、花椒粒、香醋、大蒜、辣椒面、小葱、白糖。
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凉拌豆腐结
豆腐结、大蒜、盐、香油、生抽、辣椒酱、蚝油、醋。
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手撕凉拌包菜
包菜、盐、油、陈醋、酱油、蒜、辣椒。
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老醋辣萝卜
蒜头、白萝卜、生姜、冰糖、小米辣、生抽、盐、陈醋。
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盐水花生
花生、八角、盐。
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