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菜
花生焖猪蹄
猪蹄、生花生、姜、葱、冰糖、料酒、生抽、盐、老抽。
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手抓羊肉
羊排、生姜、花椒、桂皮、丁香、小茴香、橙皮。
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老醋拌腐竹
腐竹、胡萝卜、蘑菇、盐、料酒、生抽、香油、葱末、白糖、陈醋。
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芋头扣肉
五花肉、芋头、盐、鸡粉、料酒、姜、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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凉拌牛肉
牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。
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泡椒凤爪
鸡爪、小米泡椒、葱姜、料酒、香料、果醋、糖、盐。
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泡椒凤爪
鸡脚、红辣椒、姜、胡萝卜、盐、泡椒、甘草、胡椒颗粒、西芹、白醋。
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凉拌苦瓜
苦瓜、盐、糖、芝麻油、熟芝麻。
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油豆腐煮白菜
油豆腐、白菜、盐、猪油、鸡精。
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