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家常菜
梅菜扣肉
梅菜、五花肉、油、料酒、葱、干辣椒、酱油、糖、盐、八角、姜、蒜。
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香辣烤鱼
草鱼、干辣椒、大葱、姜、料酒、盐、生抽、郫县豆瓣酱、海底捞麻辣香锅底料、花椒、金针菇、香菇、千张、花生米、香菜、食用油。
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麻辣鸡脚
鸡脚、小米辣、花椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、小葱。
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酱焖鲫鱼
鲫鱼、红辣椒、香菇酱、油、盐、生抽、姜丝、盐、玉米淀粉、葱段。
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干烧鲫鱼
鲫鱼、薄姜片、葱节、料酒、盐、姜丝、蒜蓉、小米椒圈、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、鸡精、葱花。
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青椒爆猪皮
猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。
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金汤豆腐
嫩豆腐、咸鸭蛋黄、葱花、水淀粉、姜、蒜末、食用油、盐、味极鲜酱油、料酒、白椒粉。
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灌汤豆腐
老豆腐、鲜香菇、海带结、瘦肉、花椒、八角、蒜蓉、姜末、小米椒圈、豆瓣酱、老抽、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、蒜苗。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、酱油、洋葱、葱、卤料。
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盘龙茄子
长紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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