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荤菜
砂锅羊肉
熟羊肉、盐、葱、蒜、黄酱、香菜、白菜心、花生油、姜、干辣椒、酱油。
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砂锅腊肉
黑山猪腊肉、菜花、胡萝卜、芹菜杆、大葱、青蒜、干红辣椒、油、酱油、盐。
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腐乳焖猪脚
猪脚、红色腐乳、白糖、八角、姜、葱、酱油、盐、料酒、水。
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独家
肉酿香菇盅
香菇、胡萝卜、姜、生抽、肉末、青蒜、葱、盐。
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盐煎肉
五花肉、青椒、永川豆豉、郫县豆瓣酱、姜末、黄酒、酱油。
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清蒸腐皮卷
豆腐皮、猪肉馅、韭菜、酱油、盐、姜粉、植物油、葱花、蚝油、白糖、清水。
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柠檬排骨
排骨、柠檬、生抽、老抽、桂皮、葱、冰糖、腐乳汁、料酒、八角、姜。
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酥软红烧肉
五花肉、葱、姜、桂皮八角、生抽、老抽、冰糖、五香粉、料酒。
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粉蒸肉
五花肉、糯米、葱姜、生抽、老抽、八角、盐和鸡精、料酒、甜面酱、五香粉。
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红乳酱豆腐
豆腐、红腐乳、腐乳汁、葱花、芝麻油、糖。
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