酱类

花生、核桃、芝麻、糖、盐。

牛肉、香菇、花生碎、芝麻、小葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、糖。

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

细干红辣椒面、白芝麻、粗干红辣椒面、葱片、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶。

生白芝麻、香油。

牛肉、红辣椒、番茄酱、黄豆酱、盐、色拉油。

鸭肫、鸭肝、鸭爪、葱、姜、十三香、鲜辣粉、香料、料酒、冰糖、盐。

辣椒干、油、冰糖、熟芝麻。

肉末、香菇、花生米、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白糖。