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花式牛羊
秘制卤牛肉
牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、玉米油、盐、冰糖、老抽、八角、花椒、香叶、孜然、桂皮、砂仁、草果、橘皮、白豆蔻、小茴香、干辣椒、料酒、姜、酱油、香菜。
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简易酱牛肉
牛腱子、酱油、香其酱、苏子叶、大料、桂皮、花椒。
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香菇牛肉丸
牛腱子肉、香菇、淀粉、花椒、料酒、白胡椒粉、糖、盐、鸡精、黑胡椒酱。
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翡翠羊肉烧麦
羊肉、猪肉、面粉、菠菜、五香粉、姜末、酱油、盐、黄酒、水、粉条、大葱、香油。
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干捞牛肉粉丝
牛肉、蟹黄粉丝、盐、八角、桂皮、干辣椒、姜片、老抽、蒜苗、胡椒粉、鸡精。
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葱爆羊肉
羊肉、大葱、水淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐、大蒜、盐、花生油。
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战斧牛排
战斧牛排、黄油、苹果、土豆、意面、现磨玫瑰盐、百里香、大蒜、洋葱、橄榄油、黑胡椒。
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牛肉煲山药
牛肉、山药、胡萝卜、盐、料酒、蔬菜鸡精、白糖、酱油、五香粉、葱姜。
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隔水蒸冲菜牛肉饼
牛肉、冲菜末、葱花、精盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、玉米淀粉、芝麻油。
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