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肉类
秘制辣子鸡
鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。
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酱爆鸡丁盖饭
鸡胸肉、黄瓜、葱伴侣甜面酱、玉米油、生抽、蒜、葱、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、糖、盐。
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红烧肉
猪肉、料酒、冰糖、八角、盐、葱、酱油、生姜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、酱油、红腐乳汁。
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杏鲍菇炒牛肉
牛肉、杏鲍菇、辣青椒、生姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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宫保鸡丁
鸡精、葱、花生、生抽、玉米淀粉、郫县豆瓣酱、姜、花椒、鸡蛋清、蒜、鸡脯肉、干红辣椒、盐、料酒、香醋、糖、食用油。
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盐煎肉
五花肉、青尖椒、小米辣、洋葱、蒜苗、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、姜、蒜。
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酱香卤牛健
牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。
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农家小炒肉
五花肉、青椒、玉米油、盐、生抽、白糖、姜、蒜苗。
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新奧尔良鸡翅
鸡翅、小葱、红椒、新奧尔良复合调味料、料酒。
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