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茄飨
鱼香茄子煲
茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。
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蒜蓉手撕茄子
秋茄、蒜、小米椒、葱、生抽、香醋、白糖、盐。
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红烧茄子
茄子、青椒、干辣椒、大蒜。
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茄子炒豆角
茄子、长豆角、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡粉。
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蒸拌手撕茄子
茄子、剁椒、酱油、鲜辣粉。
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咸鱼茄子煲
茄子、咸鱼、鱿鱼干、蚝油、生抽、盐、葱末、蒜末、姜末。
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咸鱼茄子煲
茄子、瘦肉、咸鱼干、蒜头、葱、干辣椒、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉、胡椒粉。
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茄胙
笋、茄子、平菇、干香菇、鸡胸肉、杏鲍菇、清鸡汤、盐、白酒、油、蚝油、淀粉、味极鲜。
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豆酱烩茄子
茄子、青椒、蒜末、黄豆酱。
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炝茄子
茄子、彩椒、辣椒、蒜、姜、香菜、生抽、陈醋、糖、花椒油。
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