私房菜

鸭胗、姜、葱、香叶、花椒、草果、小茴香、八角、桂皮、酱油、香油、辣椒、大蒜、食盐。

鸡琵琶腿、九三大豆油、面粉、炸粉、玉米淀粉、葱、姜、鸡蛋、生抽、黄酒、蜜汁烤肉料、花椒、盐、红烧酱油、清水。

鸡腿肉、面包糠、鸡蛋液。

牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。

黄花鱼、胡萝卜、洋葱、生姜、尖椒、生粉、盐、白糖、白醋、茄子、花生油。

黄花鱼、葱片、姜片、蒜片、小米椒、花椒、干豆豉、料酒、糖、盐、红油豆瓣酱、米醋、生抽。

黄花鱼、芦笋、葱、姜、蒜、八角、五香粉、盐、生抽、料酒、白糖。

海瓜子、蒜蓉、葱花、生抽、盐、白糖、料酒、味精、油。

北豆腐、猪肉末、全蛋糊、姜末、蒜末、葱末、泡辣椒末、玉米油、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蕃茄酱、香醋、白糖、鸡精、水淀粉。

肉糜、鸡蛋、皮蛋、咸蛋黄、生抽、白糖、胡椒粉、食用油、鸡精。