禽类

仔鸡、板栗、猪膘肉、香菇、笋干、葱姜、盐、糖、料酒、味极鲜、老抽、水淀粉、香油。

乳鸽、山药、姜、葱、精盐。

乳鸽、猪骨、花旗参、桂圆、红枣、姜、盐。

山鸡、猪油、白砂糖、花椒、料酒、大葱、姜。