菜谱

清淡营养:山药鸽子汤

 余甘果蜜

夏季养生讲究清补,但不等于只吃蔬菜水果,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼清热消暑的功效,以对抗酷热的气候。夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季皆可食用,古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。
山药炖鸽子:健脾益气、开胃增食、补益脏腑。
鸽子汤没有放入油,不过,炖出来的油脂不油腻,很清香。

主料
辅料
配料
山药鸽子汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、鸽肉稍微烫一下即可。



2、如果用普通汤锅,山药要出锅前20分钟加入。

余甘果蜜 创建于 2014-06-12 15:56:52

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