压轴菜

鸡肉、干辣椒、花椒、蒜米、姜。

小杂鱼、白糖、料酒、生抽、红烧酱油、豆鼓、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、葱、蒜。

豆腐、香菇、玉米、胡萝卜、青豆。

老豆腐、虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜。

鸡蛋、卤水汁、水。

鸡胸肉、姜、葱、花椒粉、酱油、淀粉、白糖。

猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。

铁观音、大虾、姜、料酒、白糖、盐、葱。

牛肉、杭椒、食用油、盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、蒜、蚝油、香油、料酒、蛋清。

蟹味菇、白玉菇、老干妈风味豆豉、油、盐、青椒、红椒、黄椒、糖、蒜。