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凉菜
富贵花开
干豆腐、胡萝卜、生菜、香菜、香油、辣椒油、麻辣油、蒸鱼豉油、糖、陈醋、盐。
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凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝
豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油、香醋。
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响油黄瓜卷
黄瓜、红辣椒、蒜头、原酿生抽。
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皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、蒜瓣、香菜、红尖椒、蚝油、米醋、味极鲜、香油。
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自制皮冻
猪皮、清水、料酒、蒜末、卤料包、盐、老抽、葱、陈醋、姜块、香油、油泼辣子。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、内脂豆腐、小米辣、蒜头、香菜、生抽、芝麻油、鸡精、白糖、香醋。
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双色肉皮冻
猪肉皮、料酒、酱油、清水。
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独家
椒拌魔芋丝
魔芋丝、青椒、香菜、红椒、盐、生抽、陈醋、香油、香辣酱。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、水豆腐、葱、香菜、盐、白糖、生抽、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉。
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独家
豆腐拌皮蛋
皮蛋、嫩豆腐、葱花、香油、生抽、豆瓣酱、盐。
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