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家常菜
盘龙茄子
长紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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宫保豆腐
硬豆腐、熟花生米、姜、蒜头、干辣椒、青椒、蒜苗、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、蚝油、白胡椒粉、生粉。
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兰豆炒腊肠
兰豆、腊肠、蒜苗、盐、鸡粉。
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剁椒蒜蓉娃娃菜
娃娃菜、蒜头、剁椒、盐、生抽、蚝油、芝麻油、花生油。
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青椒酿肉
青椒、盐、白胡椒粉、十三香粉、生抽、蒜末、大蒜子、豆豉、豆瓣酱、老抽、鸡精。
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干煸四季豆
四季豆、肉末、姜、蒜头、干辣椒、茂德公香辣酱、盐、生抽、芝麻油、胡椒粉。
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金汤豆腐
嫩豆腐、咸鸭蛋黄、葱花、水淀粉、姜、蒜末、食用油、盐、味极鲜酱油、料酒、白椒粉。
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椒盐豆腐
硬豆腐、姜、葱、椒盐、干辣椒、盐、鸡粉。
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啤酒鸭
鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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香酥辣鲈鱼
海鲈、姜、葱白、干辣椒、油炸辣子、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、面粉。
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