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家常菜
牙签肉
猪肉、酱油、料酒、盐、十三香、淀粉、椒盐、芝麻、孜然粉。
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田螺鸡
田螺、鸡肉、酸笋、紫苏、姜、蒜米、香料、干辣椒。
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腐竹焖鸭
鸭中翅、腐竹、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱。
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干锅鸡翅
鸡全翅、土豆、姜、蒜头、干辣椒、青尖椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、面粉。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、豆豉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡粉。
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独家
糖醋脆皮豆腐
豆腐块、盐、醋、白糖、淀粉、生抽、食用油。
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独家
酸菜鱼
鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
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手撕茄子
紫色茄子、蒜、干辣椒、葱、盐、生抽、香醋、芝麻油、鸡粉。
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豆豉蒸排骨
助排、姜、蒜、豆豉、红尖椒、盐、生抽、老抽、鸡粉、生粉、花生油。
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干锅茄子
前腿肉、茄子、姜、蒜、干辣椒、葱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
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