炒菜类

肉末、皮蛋、蒜薹、料酒、红辣椒、油、盐。

猪肉、芥花油、生姜、葱段、蒜头、花椒、蚝油、白糖、食盐、淀粉、孜然粉、干辣椒。

兔子、姜、辣椒面、花椒面、盐、辣椒节、味精、鸡精、蒜。

五花肉、红尖椒、青尖椒、姜、蒜头、大蒜。

油菜、姜、生抽、淀粉、鲜香菇、蒜、蚝油、植物油。

山羊肉、油、盐、糖、料酒、葱、姜、八角、桂皮、花椒、辣椒、香叶、鲜抽、老抽、孜然粉。

里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。

茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。