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菜品
酸辣粉
红薯粉、香菜、青菜、葱姜蒜、花生、芝麻、高汤料包、辣椒粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐和鸡精、生抽、醋、白糖。
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油焖大虾
大虾、糖、姜、料酒、盐。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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香辣鸡煲
鸡全翅、姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、鸡粉。
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红烧猪爪
猪爪、油、黄酒、姜、老抽、糖、味精、小红椒。
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独家
莲藕骨头汤
猪排骨、胡萝卜、莲藕、姜、葱、盐。
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香辣金针肥牛
金针菇、肥牛、干辣椒、郫县红油豆瓣酱、盐、糖、葱末、料酒。
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虎皮蛋焖红烧肉
五花肉、姜、冰糖、料酒、葱、鹌鹑蛋、盐、老抽、酱油。
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香柠煨鸡腿
鸡腿、柠檬、姜、糖、盐。
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老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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