热菜

草鱼、醋、酱油、白糖、姜、葱段、绍酒、湿淀粉。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。

猪蹄、干香菇、辣椒、冰糖、青蒜叶、酱油、料酒、桂皮、干辣椒。

偏口鱼、葱、姜、料酒、番茄酱、糖、醋、盐。

牛腩、姜、大葱、大蒜、料酒、花椒、红烧牛肉料、土豆块。

鲫鱼、香椿、泡菜、生姜、蒜、泡青椒、郫县豆瓣酱、葱花。

肉末、嫩豆腐、蒜头、葱、红椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。

五花肉、茄子、青椒。