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肉菜
挽秋「雁过」留聲∮夜未央
吮指鸡块
鸡胸肉、面包粉、红辣椒、干欧芹(其他香草亦可)、盐、中筋面粉、奶酪、大蒜粉、植物油、现磨黑胡椒。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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杂蔬冬瓜烧土豆丸
土豆、肉末、青豆、玉米、红椒、鸡蛋、胡椒粉、姜粉、料酒、油、盐。
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冬瓜烧鸡腿肉
鸡大腿、冬瓜、姜片、料酒、酱油、小葱、油、盐。
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糖醋丸子
肉馅、料酒等调肉馅调料、番茄沙司、糖、水淀粉、醋、高汤。
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珍珠丸子
肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
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烧凤眼丸子
肥瘦猪肉馅、鹌鹑蛋、姜末、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、九三大豆油、花椒粉、鸡精。
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红烧猪肉莲藕丸子
猪肉馅、新鲜莲藕、油菜芯、九三非转基因葵花籽油、生抽、盐、黑胡椒粉、鲜姜末、淀粉、葱花、八角。
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珍珠牛肉丸
牛肉、鸡蛋、糯米、冬笋、胡萝卜、花生米、香菇、生姜、酱油、花椒粉、味精、鸡精、盐、料酒。
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鸡米花
鸡米花、豌豆、玉米、黄瓜、胡萝卜、白糖、番茄酱。
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