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冬瓜、肉末、盐、葱、料酒、淀粉。

小米椒、大蒜、生姜、花椒、香叶、八角、生抽、盐、糖。

五花肉、梅菜干、姜、蒜头、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉。

猪肉、猪肉皮、鸡蛋、八角、花椒、桂皮、大葱、姜、大蒜、香叶、红烧酱油、料酒、老卤、盐。

杏鲍菇、韭菜、辣椒、大蒜、盐。

腊肉、包菜、花椒粒、砂糖、生抽、姜片、干辣椒、醋、鸡粉、色拉油、蚝油、香油、盐、料酒、蒜瓣。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

猪大骨、牛百叶、香菇、生菜、涮羊肉、鸡爪、黄喉、鳝鱼片、白萝卜、猪脑、红苕粉、藕、豆瓣酱、豆骨末、辣椒面、花椒、黄酒、大蒜、料槽汁、冰糖、干辣椒、大料、花椒油、生姜片。

冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。

朝天椒、二荆条、泰辣、菜籽油、葱、香料、自打花椒粉、花生米、姜、蒜、盐。