菜谱

鸡翅、可乐、姜。

鸡翅、莲菜、八角、花椒、桂皮、辣椒酱、郫县豆瓣、十三香、白胡椒、盐、葱段、鸡粉、红油、白豆蔻、姜片、料酒。

五花肉、小葱、大蒜、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子。

五花肉、葱姜、八角、桂皮、红曲米、食盐、油菜心、花雕酒、冰糖、香叶、老抽。

黑鱼、料酒、姜片、豆瓣酱、辣椒粉、洋葱、金针菇、土豆、花椒、大蒜子、干辣椒段、青椒、花菜、红椒。

牛百叶条、毛肚条、牛板肚片、鸭血、黄豆芽、姜末、蒜末、葱花、干辣椒段、花椒粒、食用油、水。

四季豆、蒜片、糖、盐、鸡精、葱、干辣椒、老抽。

豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。